香菇的1种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

原标题:香菇的1种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

说到香菇,可能大家比较常吃的都是干香菇,其实吧,鲜香菇吃起来也别有一番滋味,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。鲜香菇也有很多不同的吃法,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道营养美味的【肉酿香菇】喜欢吃香菇的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前,我们首先需要准备以下食材:香菇150克,猪肉末100克,小葱2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,小米椒3个,淀粉2汤匙,花生油2汤匙

展开全文

第一步:如果有时间的话,猪肉末建议自己剁,将剁好的猪肉末放入汤盆里面,将小葱切碎,也放入汤盆,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入2汤匙淀粉,然后搅拌均匀,再加入2汤匙花生油,再次搅拌均匀!然后放着腌制一会备用!

第二步:将香菇清洗干净之后,然后用料理刀,将香菇的菇蒂去掉,重复操作,把所有的香菇都去蒂!

第三步:将调好味的肉馅,用汤匙舀上一掉,然后酿到香菇的肚子里面,尽量的铺平,压实一点,防止肉馅掉出来!依次把所有的香菇都酿完!

第四步:香菇酿完之后,起蒸锅,将装有酿香菇的盘子放到蒸锅上,然后盖上锅盖,大火蒸8分钟!

第五步:等酿香菇蒸好之后,将盘子里蒸出来的香菇汤倒入锅中,然后加入1碗清水,加入1少许食盐,加入1汤匙生抽,然后煮开,煮开之后淋入少许的水淀粉,煮至汤汁浓稠!

第六步:将小米椒切圈,然后摆到酿香菇上面,再淋上勾芡的汤汁即可!

这样一道嫩滑爽口,美味下饭的【酿香菇】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【酿香菇】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!