六种豆腐的吃法,爱吃豆腐的小伙伴赶快收藏起来,做法都不难

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六种豆腐的吃法,爱吃豆腐的小伙伴从速保藏起来,做法都不难

豆腐应该说是十分布衣的食材了,在咱们的餐桌上常常能够看到,我也很喜爱吃豆腐,今日给我们带来了六款豆腐的做法,看看有你喜爱的吗?

第一款:平菇烧豆腐

【制造质料】:

北豆腐 1大块

平菇 3大朵

盐 适量

味精 少量

白糖 适量

色拉油 适量

【制造方法】:

1.平菇清洗洁净,撕成条状。豆腐能够用水养一下,去掉一些豆腥味,将北豆腐切成小块。

2.锅内参加适量色拉油烧热,参加切块的豆腐煸炒至金黄色,捞出豆腐。

3.将平菇参加锅内,煸炒出水。参加豆腐,适量水,参加少量盐,煮开。

4.出锅前参加少量味精。

第二款:茄汁石屏豆腐

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【制造质料】:

石屏豆腐 一盒

盐 少量

蕃茄酱 60克

白糖 1汤匙

色拉油 适量

蒜头 1瓣

葱 2根

淀粉水 适量

【制造方法】:

1. 石屏豆腐清洗洁净。锅内参加适量色拉油,烧热,参加石屏豆腐,双面煎制金黄色,捞出控油。

2.蒜头切成末。起油锅参加蒜末,炒香。

3.参加盐,生抽,白糖,蕃茄酱,少量水,煮开。

4.参加煎制好的豆腐,翻炒均匀。

5.参加淀粉水,中火勾芡。撒上小葱,装点也增香。

第三款:家常版白菜豆腐汤

【制造质料】:

冻豆腐 350克 白菜 5张 盐 少量

鸡精 少量

肉丸6个

胡椒粉 少量

芝麻油 少量

【制造方法】:

1.豆腐切小块,放冰箱冷冻半响。冻豆腐化开,清洗洁净。

2.白菜清洗洁净,切成小段。

3.锅内参加适量水,参加肉丸肉丸汤煮开。

4.参加白菜,参加盐。参加冻豆腐,煮开。

5.参加胡椒粉,鸡精调味,最终也能够加点芝麻油。

第四款:豆腐丸子

【制造质料】: 豆腐 200g 去皮五花肉 150g 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 香油 适量 葱 适量 料酒 适量 味精 适量

【制造方法】:

1.五花肉切小块,放入手艺剁。

2.参加适量料酒、酱油、葱末,胡椒粉,拌和均匀。

3.豆腐用照料机打碎。

4.将豆腐碎参加肉末内,参加盐、糖、味精,香油,拌和均匀。

5.用勺子挖出一小勺,滚圆。

6. 起油锅,参加适量油,待油温抵达六成热的时分,参加丸子胚,中火炸。

7.能够将锅子恰当侧过一边,能够节省油。 待丸子渐渐变成金黄色,捞出控油即可。

第五款:虾仁蘑菇豆腐饼

【制造质料】: 虾仁 6个 蘑菇1个 胡萝卜 一小段

玉米淀粉 25克 嫩豆腐 111克 胡椒粉 适量 色拉油少量 料酒 1汤匙 盐 少量

【制造方法】:

1.将虾仁用料酒腌制10分钟。

2.将蘑菇掰开,胡萝卜去皮。

3.将虾仁,胡萝卜,蘑菇,嫩豆腐参加照料杯内,打细腻。

4.参加玉米淀粉,拌和均匀。

5.参加胡椒粉,盐,拌和均匀。胡椒粉不必太多,多了会有辣味。

6.锅内参加色拉油,用勺子舀出少量面糊放入锅内,中火煎至双面金黄色。

第六款:香煎豆腐

【制造质料】:

老豆腐 350克 孜然粉 适量 葱 3棵 白芝麻 适量 色拉油 适量 豆瓣酱 适量

【制造方法】:

1.豆腐切薄片,大约0.2毫米厚。葱切成末备用。

2.锅内参加适量色拉油,参加切好的豆腐片,煎至双面金黄色。

3.用刷子在豆腐外表刷上豆瓣酱,撒上孜然粉,翻一面持续刷酱。

4.撒上葱花,撒上芝麻,煎至香味扑鼻。

这便是豆腐的六种吃法,你还有其他的吃法吗?能够留言沟通哦,喜爱欢迎点赞和转发,我是原色甘旨厨房 ,感谢您的来访。